A BIO almaecet sokoldalúan felhasználható ételek és italok készítéséhez

A BIO almaecet egy sokoldalúan felhasználható ízesítőszer, amely öntetek, pácok és italok készítéséhez használható. Frissen préselt almaléből, természetes erjesztéssel készül. Annak érdekében, hogy a legtöbb tápanyagot megőrizze, az ecetet nem pasztőrözik és nem szűrik, ami természetesen zavarossá teszi. Ezenkívül az erjesztési folyamat jótékony mikroorganizmusokkal gazdagítja az ecetet. A kíméletes feldolgozásnak köszönhetően az ecet megőrzi természetes savanykás ízét, gyümölcsös jegyekkel. Lágyabb ízével és enyhébb savasságával különbözik a hagyományos borecettől.

A BIO almaecet különösen kiválóan alkalmas zöldség- és gyümölcssaláták ízesítésére. Kiváló alapöntetet készíthetünk zöldségsalátákhoz, ha 1 teáskanál almaecetet összekeverünk 3 teáskanál olívaolajjal. Ezután már csak sót és fekete borsot kell hozzáadni ízlés szerint, és belekeverni a salátába. Húsok, tofu vagy tempeh pácához is adhatjuk.

Az almaecetet számos vegán receptben is megtalálod. Ez azért van, mert ha egy teáskanál almaecetet keverünk össze egy növényi alapú itallal, akkor a kefir vegán alternatíváját hozza létre, amelyet aztán a tésztához adva sima és habos desszert állagúvá tehetünk. Egy frissítő nyári ital is készíthető belőle, ha egyszerűen összekevered ásványvízzel, mézzel, fahéjjal és egyéb fűszerekkel. Az almaecetes italok az egészség- és vitalitás-gondozás részeként is sokak körében népszerűek. Sokoldalúan felhasználható alapanyag tehát, amely mindenki konyhájában megtalálható!