Ügyfélszolgálat | +36-20/400-90-01
A BIO kókuszcukor a legjobb biológiai minőségű természetes édesítőszer, amelynek íze, illata és színe a karamellára emlékeztet. Kíméletes feldolgozási módszerekkel kókuszdió-virágnektárból nyerik. Először besűrítik a nektárt és addig párologtatják, amíg szilárd kristályos massza nem lesz belőle. A nagyobb csomókat ezután finom kristályokká törik. Mint látható, a fehér cukorral ellentétben nem finomított. Ennek a módszernek köszönhetően maximálisan megőrzi a tápanyagokat és a természetes ízt. Ezért a hagyományos répacukor helyettesítőjeként is használják. Formája, aromája és édessége miatt azonban leggyakrabban a nádcukorhoz hasonlítják.
Ezért, amikor a receptek elkészítéséhez használják, újszerű ízzel gazdagítja azokat. A sütemények és torták tésztájába is remekül illik, és házi müzli vagy granola édesítésére is használható. Hasonlóképpen, teába, kávéba, turmixokba és más italokba is kitűnő. De a BIO kókuszcukor finoman gazdagítja a sós recepteket is. Használható salátaöntetekhez, mártásokhoz, és az ázsiai konyhában is népszerű. Nincs is jobb mód a Pad Thai, a csirke Satay vagy a Bún Bò Nam Bô szósz ízének tökéletesítésére, mint a BIO kókuszcukor használata.
100% bio kókuszcukor.
Cukorhelyettesítőként is kiváló
Tápértékek
100 g-ban
*RBÉ 100 g-ban
Energiatartalom
1661 kJ / 391 kcal
19,8 %
Zsír
0,01 g
0 %
- ebből telített zsírsavak
0 g
Szénhidrát
97 g
37,3 %
- ebből cukor
94 g
104,4 %
Rost
0,7 g
-
Fehérje
1,4 %
Só
0,00 g
*Ajánlott napi bevitel egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).