Pisztácia - népszerű dióféle jellegzetes, zöld színnel és mindenkit rabul ejtő, egyedülálló ízzel

A Pisztácia a Közel-Keleten honos pisztáciafa (Pistacia vera) magja. Rendkívül népszerű, nassolnivaló dióféle jellegzetes, zöld színnel. Egyedülálló ízét a világ minden táján kedvelik, a pisztáciát ráadásul a nap bármely szakában élvezheted. Egészséges zsírok és fehérje kitűnő forrása, fogyasztásával így könnyedén gazdagíthatod étrendedet telítetlen zsírsavakkal, amelyek jótékony hatásokat gyakorolnak a vér optimális koleszterinszintjének megőrzésére – az előnyök biztosításához nincs más dolgod, mint az étrendedben a telített zsírsavakat ezekre a telítetlen zsírsavakra cserélni. Nem tartalmaz sót, pörköletlen, és tökéletes választás egészséges nassolnivalóként, de felhasználhatod reggeli zabkása, torta, kuglóf és más desszertek készítéséhez is. Ha a pisztáciát megpucolod és megőrlöd, szórhatod gyümölcssalátára, pudingra és más édes finomságokra. Nem csak nagyszerű ízt ad ezeknek a desszerteknek, de, jellegzetes színének köszönhetően, a megjelenésüket is feldobja.

Remekül passzol joghurthoz, túróhoz és smoothie-hoz, de nagyszerű pisztáciás jégkrémet is készíthetsz belőle. A karácsonyi fogásoknak is gyakori összetevője, és sós fogások készítésére is alkalmas – felhasználhatod sós péksüteményekhez, különleges húspácokhoz, valamint mártásokhoz és rizottóhoz is. Széleskörű felhasználhatóságának köszönhetően garantáltan nagy hasznát veheted a konyhában.

Ha pedig nem akarsz időt pazarolni a pucolásra, próbáld ki hámozott pisztáciánkat.

A Pisztácia előnyei

• népszerű dióféle jellegzetes, zöld színben
• egyedülálló íz és ropogós állag
• egészséges zsírok és fehérje kitűnő forrása
• támogatja a vér normál koleszterinszintjének fenntartását
• nem tartalmaz sót és más adalékanyagokat
• NYERS, azaz pörköletlen magok
• felhasználhatod egészséges tízórai készítéséhez, és nassolnivalóként is fogyaszthatod a nap bármely szakában
• jól passzol reggeli zabkásához, tortához, kuglófhoz és más desszertekhez
• pisztáciás jégkrém készíthető belőle
• a karácsonyi időszak nélkülözhetetlen hozzávalója
• sós fogások készítésére is alkalmas
• felhasználásával péksüteményeket, húspácokat és mártásokat is készíthetsz

Összetevők

Pisztácia

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

Száraz, maximum 25°C-os helyen tárolandó. Óvd a fagytól és a közvetlen napfénytől.

Allergén figyelmeztetés. Nyomokban földimogyorót, glutént, szezámmagot és szóját tartalmazhat.